Haupt Rekapitulieren Rückblick / Kitchen Nightmares S6 E15 'Amy's Baking Company'

Rückblick / Kitchen Nightmares S6 E15 'Amy's Baking Company'

  • Rekapitulieren K%C3%BCchenalptr%C3%A4ume S6 E15amys Backfirma

img/recap/05/recap-kitchen-nightmares-s6-e15amys-baking-company.jpgDer Moment, in dem Gordon endlich merkt, dass Samy und Amy zu weit weg sind, um zu helfen. „Ich glaube, Chef Ramsay wird seine Zeit verschwenden. Du kannst Samy und Amy nicht ändern; sie sind... eine verlorene Sache.'Katy , der (leider) zu 100% Recht hatte.Anzeige:

Die 15. und letzte Folge der 6. Staffel (und 82. insgesamt) der USA Alpträume in der Küche, in Scottsdale, Arizona. Nach seiner Ausstrahlung wurde es schnell das berüchtigtste Episode der Show und für a sehr verdammt guter Grund: Gordon Ramsay hat schon früher mit unfähigen, wahnhaften und sturen Restaurantbesitzern zu tun gehabt, aber wie wir feststellen, sind Amy und Samy Bouzaglo vielleicht die besten psychotisch Restaurantbesitzer, mit denen er jemals zu tun hatte.

Die Dinge sind bereits chaotisch, noch bevor Gordon ankommt. Amy sagt, sie habe ihn hereingebracht, damit er so ziemlich ihr sprichwörtlicher Ja-Sager sein und all die „Internet-Mobber“ verurteilen kann, die negative Bewertungen des Restaurants auf Websites wie Yelp hinterlassen haben. Besagte „Mobber“ haben die schlechte Qualität des Essens und des Kundenservice bemerkt; Amy und Samy schlagen ständig auf Kunden ein, verteilen Drohungen (Amy macht eine Mahlzeit sogar noch würziger einen Kunden absichtlich verletzen ) und Kann keine Kritik vertragen - nicht einmal die Kleinsten. Auch die Kollegen werden schlecht behandelt: Samy ist der einzige, der Bestellungen eingeben, Wein einschenken und mit Geld umgehen darf, und keiner der anderen Mitarbeiter und Kellnerinnen kann das, selbst wenn sie mit dem System vertraut sind. Während das Kamerateam aufbaut, sehen wir, dass sich die unglaublich langen Wartezeiten auf das Essen nicht lohnen; Kunden sind mit der Qualität des Essens und des Service unzufrieden. Zwei Kunden, die eine Stunde auf eine Pizza warten, geraten ungewollt in einen Streit mit Samy, als einer von ihnen heftig auf ihn einschlägt. Als er und sein Freund gehen (nachdem Samy ihn wiederholt beschimpft und ihm sagt, er solle gehen), eskaliert es so sehr zu einem Beinahe-Faustkampf Die Kameramänner müssen hereinkommen und es auflösen . Amy stürmt zurück in die Küche, nachdem sie alle Kunden im Restaurant beschimpft hat.

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Als Gordon ankommt, ist er zunächst von der Präsentation, Organisation und Hygiene des Restaurants begeistert, obwohl er es sich anders überlegt, als Amy feststellt, dass sie das Restaurant schließt, wenn Samy geht, und dass sie keine guten Mitarbeiter finden kann. Doch der Schein trügt: Als Gordon Miranda Winant kennenlernt, erfährt er schnell, dass sie nur im Stundenlohn arbeitet und weder sie noch die anderen Kellner Trinkgeld bekommen; sie werden von Samy genommen, was illegal ist. Samy sagt, das ist in Ordnung, weil er einen Großteil der Front-of-House-Arbeit macht. Beim Probieren von Gerichten mag Gordon das Dessert, reagiert jedoch negativ auf viele Lebensmittel, die verwirrend zubereitet / aromatisiert, zu wenig gekocht, roh oder übermäßig fettig sind. Gordon erfährt, dass die seltsam süßen/würzigen Paprika-Ravioli, die er bekommen hat, aus vorgekauften Ravioli aus der Dose hergestellt wurden, obwohl sie als frisch zubereitet angepriesen wurden.

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Während des Abendessens kritisiert Gordon das Duo für das Essen, das ihm serviert wurde, und entdeckt, dass Samy beschönigt, was im Restaurant vor sich geht, und weigert sich, seiner Frau die meiste Zeit über die Probleme mit dem Essen zu erzählen. Amy schlägt auch auf Gordon ein, weil er bemerkt hat, dass die Ravioli mit vorgefertigten Zutaten zubereitet wurden. Wir beobachten auch, wie viele unzufriedene Kunden ihr Essen zurücksenden, was das lächerlich lange Warten nicht wert war. Amy gibt Miranda aus Versehen die falsche Tischreihenfolge und Gordon sieht aus erster Hand, wie Samy Trinkgeld nimmt; Wenn er das dem ganzen Restaurant erzählt, gerät er in einen hitzigen Streit mit Samy. Als Amy Katy einige Anweisungen gibt, sich aber hastig korrigiert, fragt Katy Amy: 'Bist du sicher?' lässt sie aus dem Restaurant feuern.

Am nächsten Tag kann Gordon nicht mit den beiden sprechen, da das Restaurant geschlossen ist. Er nutzt die Zeit, um mit zwei ehemaligen Arbeitern, Jessica und Henry, zu sprechen, die feststellen, dass das Restaurant aufgrund von Amys und Samys Verhalten mindestens 50 Mitarbeiter durchlaufen hat und dass sie häufig ihre örtliche Gemeinde verärgern. Schließlich kann er mit ihnen sprechen, aber als Amy wieder einmal angibt, dass sie nicht die geringste Kritik vertragen kann und auf Beschwerden über ihr Restaurant mit lautstarkem Streiten reagiert (und Samy enthüllt, dass die Fluktuationsrate bei einer Staffelung 100 ), Gordon- zum ersten und nur Mal in der US-Serie - wirft das Handtuch und geht. Bevor er das tut, gibt er den beiden eine besonders epische – und ungewöhnlich ruhige –'Warum du saugst' Rededarüber, wie er nicht mit Restaurantbesitzern zusammenarbeiten kann, die es sind diese psychotisch.

Um es gelinde auszudrücken, die Menge an Egoismus und Inkompetenz, die Amy und Samy zeigten, führte dazu, dass die Show einen fast memetischen Status durchmachte. Die Dinge wurden ausgeglichen mehr verrückt, als Amy und Samy, nachdem die Leute das Restaurant zu Recht auf ihrer Facebook-Seite aufgerufen hatten, antworteten, indem sie etwas schickten Bedrohungen . Dies führte natürlich nur zu mehr negativer Aufmerksamkeit für das Restaurant; Die Leute fingen an, in das Restaurant zu gehen, um zu sehen, ob es so schlimm war, wie es hier gezeigt wurde, und es war .

Ein Jahr nach der Premiere der Folge wurde eine spezielle Folge mit dem Titel 'Return to Amy's Baking Company' erstellt, die gelöschtes Filmmaterial aus der Originalfolge sowie ein neueres Interview mit Amy und Samy zeigte. Nach der Art und Weise zu urteilen, wie sie sich in dem neueren Interview verhalten haben, haben sich die Dinge bei nicht geändert alles bevor das Restaurant im September 2015 endgültig schließt.


Tropen zu den Episoden mit Amy's Baking Company:

  • Ein Gott bin ich: Amy sagt, dass sie die „größte Köchin auf Gottes grüner Erde“ ist und beschimpft Chefkoch Ramsey, weil er sich in allem, was er sagt, geirrt hat, obwohl Ramsey eine ist Fachmann Koch.
  • Allmächtiger Hausmeister : Mitarbeiter, die eine Kochschule besucht haben oder über umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie verfügen, werden mit niederen Aufgaben betraut.
    • Der Mitarbeiter, der ausschließlich für die Salatzubereitung zuständig ist, ist eigentlich ein Sous-Chef, was bedeutet, dass er für Inventar, Sauberkeit, Organisation und Schulung des Personals verantwortlich sein sollte.
    • Eine der Kellnerinnen hat viel Erfahrung in der Gastronomie und könnte eigentlich mit dem Kassensystem umgehen, darf sie aber nicht.
  • Animierte Adaption: The Episode hat jetzt eine.
  • Appell an schlimmere Probleme : Als sich Kunden am Tag vor Gordons Ankunft über ihr Essen beschweren, erwidert Amy: „Das Essen, das wir zubereiten, wandert direkt in den Müll, und es gibt hungernde Leute, die es essen könnten, aber stattdessen entscheiden diese Leute Sie werden mein Leben verarschen.'
  • Arc Words : Die Wörter „Hasser“, „Internet-Mobber“ und „Yelper“ werden in dieser Folge häufig verwendet, um „Kritiker“ zu meinen, was nur zeigt, wie unprofessionell die Gastronomen mit ihren Fehlern umgehen.
  • Seitenblick: Während des erneuten Besuchs, bei dem Amy eine wahnsinnige Flut von Verteidigungsantworten losließ, schaute die Reporterin für den Bruchteil einer Sekunde direkt in die Kamera, teilweise weil sie es kaum schaffte, ein einziges Wort am Rande zu verstehen.
  • Großer, dummer Doodoo-Kopf: „Du kleines Weenie! Geh weiter!'
  • Offensichtliche Lügen: Oh mein Gott ja .
    • Nach ihrem Online-Zusammenbruch löschten die Besitzer von Amy's Baking Company plötzlich alle ihre wütenden Tiraden und erstellten eine neue Facebook-Seite, auf der sie behaupteten, dass ihre Facebook- und Yelp-Konten gehackt worden seien. Die Hacking-Behauptung war vernünftig genug, aber was sie in dieses Gebiet drängte, war die zusätzliche Behauptung, dass das FBI sie untersucht hatte.
    • Sie logen mehrmals darüber, dass sie hausgemachtes Essen hatten, und hatten einmal Kuchen in einem anderen Geschäft gekauft.
    • Am Anfang der Folge erklärt Amy, dass sie keine Tiefkühlkost verwenden. Als Ramsay seine Ravioli erhält, gibt Samy an, dass sie gefroren waren.
    • Auf ihrer Facebook-Seite behauptete das Restaurant, dass die Bilder auf ihren Speisekarten keine Urheberrechte verletzen, aber die Bilder können leicht über eine Google-Bildsuche gefunden werden.
    • Die Besitzer von Amy's Baking Company behaupteten, dass sie das Trinkgeld ihrer Kellnerinnen nicht nehmen würden, was illegal wäre, aber das Kamerateam hat sie auf Video dabei erwischt.
    • Amy beschuldigt Ramsay unverblümt, über die Kündigung von 50 Mitarbeitern gelogen zu haben, aber Samy mischt sich ein und sagt ihr, dass sie über 100 entlassen haben.
    • An einer Stelle gibt Ramsay Amy eine detaillierte Erklärung der Probleme, die er mit einem Burger hatte. Später verspottet Amy seine Kritik und sagt schließlich, dass er ihr nie konstruktive Kritik angeboten hat.
  • Körpersprache: Amy kann ihre offensichtlich nicht verbergen. Ramsay ruft sie sogar kopfschüttelnd mit „Nein“ an, als er ihnen mitteilt, dass er hier ist, um ihnen zu helfen. Sie schüttelt auch immer wieder den Kopf mit „Nein“ oder verdreht die Augen, wenn sie kritisiert wird. Sie setzt es am letzten Morgen fort, als Ramsay hereinkommt, und kann ihre Wut nicht verbergen, ihn überhaupt zu sehen.
  • Körpermotive: Amys großen, gruseligen Augen wird während der Aufnahmen viel Aufmerksamkeit geschenkt, und Ramsay kritisiert sie dafür, dass sie wegen der Verwendung von gefälschten frischen Lebensmitteln in ihrem Restaurant „Schande über die Augen der Kunden zieht“. Während seiner letzten Rede vor dem Rausgehen nuckelt sie einfach an ihrem Drink und ignoriert ihn, obwohl sie am selben Tisch sitzen.
  • Kann keine Kritik vertragen: Amy nimmt das bis zu elf, weil irgendein Kritik an ihr oder dem Unternehmen, selbst konstruktive Kritik wird als persönlicher Angriff gewertet.
  • Schlagwort: Amy hat '(Essen einfügen, über das sich Ramsay beschwert) Ich habe Kunden, die mir sagen, dass es das beste (Essen einfügen) ist, das sie je gegessen haben!' Außerdem: 'Ich hatte noch nie ein Problem damit (Essen einfügen).' und 'Sie sind es einfach nicht gewohnt, Lebensmittel zu essen, die nicht aus der Dose kommen.'
  • Wechsle das unbequeme Thema: Während Ramsay und die Besitzer sich vorstellen und das Restaurant besichtigen, sagt Amy, dass Ramsay sie und Samy klonen muss, weil niemand sonst das Restaurant „richtig“ führen kann. Ramsay ist davon offensichtlich etwas verwirrt und beschließt, das Gespräch voranzutreiben, indem er sie fragt, ob sie Kinder haben. Amy antwortet: „Wir haben drei kleine Jungen, aber sie sind in Katzenkörpern gefangen. Miau!' Ramsay ist darüber noch verblüffter und wechselt sofort das Thema ein zweites Mal.
  • Cloudcuckoolander :
    • Amy driftet manchmal in diese Kategorie ab. In der Rückfolge spielt sie auf bizarre (und nachdrückliche) Weise das Verhalten von Lookie-Loos im Restaurant nach.
    • Samy ist auch das. Insbesondere die Szene, in der dieser übergewichtige, kahlköpfige, außer Form geratene Senior Gordon sagt, dass er ein Gangster ist. Der Ausdruck auf Gordons Gesicht macht deutlich, dass er die Hoffnung für diese beiden verloren hat.
      • Er hat aber nicht gelogen – Samy war es weil er der Einwanderungsbehörde nicht mitgeteilt hat, dass er wegen Drogen und Erpressung aus Deutschland und Frankreich verbannt wurde. Er ist buchstäblich ein Gangster.
  • Kontrollfreak: Amy und Samy geben offen zu, dass sie dieser Typ sind.
  • Unverhältnismäßige Vergeltung:
    • Amy wird gesehen, wie sie das Gericht eines Kunden zubereitet schmerzlich scharf, nachdem sie sich beschwert hatten, dass es nicht scharf genug war.
    • Katy wird auf der Stelle gefeuert, weil sie Amy beim Abendessen eine Frage gestellt hat.
  • Erklären Sie nicht den Witz: Amy und Samy erklären Ramsay, dass sie „drei kleine Jungen haben, aber sie sind in Katzenkörpern gefangen“. Samy fügt dann hinzu, „das sind Katzen“, obwohl dies eher so rüberkommt, als würde er die „Exzentrizitäten“ seiner Frau ausarbeiten.
    • In der animierten Version die Katzen wirklich sind Männer, die durch Amys schwarze Magie in Katzenkörpern gefangen sind.
  • Don't Like, Don't Eat : Die Besitzer von Amy's Baking Company setzen diesen Satz gegen jeden Kunden durch, der es wagt, auch nur die geringste Kritik am Essen zu äußern, und gehen bis zum Äußersten, um sich an solchen Kunden zu rächen. Natürlich nehmen die Kunden den Rat gerne an und gehen.
  • Doppeldenk: Amy versucht sich darauf zu berufen, indem sie sagt, dass das Brötchen von Ramsays Burger „trocken und matschig“ war, und fragt, welches es sei. Sie vergisst jedoch, dass Ramsay bestellt hat zwei Burger zum Probieren, von denen einer trocken und der andere matschig war.
  • Downer Ending: Zum ersten Mal wirft Ramsay das Handtuch und überlässt die Besitzer von Amy's Baking Company sich selbst.
  • Epic Fail: Die einzige US-Folge, in der Gordon einfach aufgibt, bevor er überhaupt angefangen hat, da die Besitzer so psychotisch und dickköpfig sind, dass nichts, was er sagen oder tun kann, zu ihnen durchdringt.
  • Genau das, was auf der Dose steht: Abgesehen von einem munteren und optimistischen Anfang entwickelt sich diese Episode mehr als jede andere Episode zu einem wahren „Kitchen Nightmare“. Es ist eine unerbittlich miserable und erbärmliche Erfahrung für alle Beteiligten – Ramsay, die Eigentümer, die Server und sogar die Kunden.
  • Flat 'Was': Wie Gordon zunächst reagiert, als er erfährt, dass Samy regelmäßig Trinkgelder für Kellner einsteckt.
  • Flat 'Yes': Nachdem einer ihrer Server eine einfache Frage gestellt hat, auf die Amy schlecht reagiert (sprich: fragen, ob Amy sicher war, an welchen Tisch eine Bestellung gesendet wurde), fragt Amy Ramsay, ob er seinen Server mit ihm sprechen lassen würde wie ihrer es ihr angetan hat. Ramsay sagt ihr einfach 'Ja'. Später, in der Rückfolge, glaubt sie, dass diese Antwort Ramsay zu einem Stiefmütterchen macht.
  • Vorahnung: Alles, was Katy am Anfang gesagt hat, hat sich in der Folge bewahrheitet. Von der Aussage, dass Amy „manchmal eine süße Frau ist, aber völlig unberechenbar wird“, der Tatsache, dass Samy und Amy sich weigern, auf Kritik zu hören, und der Tatsache, dass Ramsay seine Zeit mit ihnen verschwenden würde, da sie sich nicht ändern werden.
  • Französische Küche ist hochmütig: Amy verwendet einen französischen Akzent, wenn sie sich über Gordons Kritik lustig macht, dass sie bestimmte Zutaten zusammen verwendet, egal, dass Gordon es ist britisch .
  • Spaß mit Akronymen: EIN meine B mein C Unternehmen.
  • Genre-Blindheit: Insbesondere Amy's Baking Company holte Ramsay nicht, weil sie ihr Restaurant verbessern wollten, sondern weil sie dachten, er wäre ein Jasager, der ihrem Essen sein Gütesiegel geben und die 'Internet-Mobber' zum Schweigen bringen würde. , die sich als alle herausstellten, die ihnen jemals eine schlechte Bewertung oder die geringste Kritik gegeben haben. Lassen Sie das für einen Moment auf sich wirken: Sie dachten, der berüchtigt unflätige, brutal ehrliche Gordon Ramsay … wäre ein Ja-Sager für sie.
  • Hate Sink: Sogar ein Großteil der berüchtigten Besitzer, mit denen Gordon zusammengearbeitet hat, hat zu ihrer Ehre offen über ihre eigenen Mängel gesprochen, so schrecklich sie auch waren. Amy und Samy hingegen haben nie versucht zu verstehen, wie viel Zorn sie von ihren Mitarbeitern, ihren Kunden, ihrer Community und den Zuschauern erhalten haben. Gordon fand sie schließlich völlig hoffnungslos und beschloss, das Restaurant zu verlassen und nie wieder einen Fuß in das Restaurant zu setzen. Nicht einmal während des erneuten Besuchs, wo es wenig überraschend war, dass sie keine Reue für ihre Taten zeigten. Möglicherweise sind die einzigen anderen Besitzer, die ihrem Niveau nahe kommen, Keith und Lisa.
  • Henpecked Husband: Samy zeigt zwischen den beiden Episoden Schattierungen davon. Amy ist immer diejenige, die darauf besteht, dass sie ein Team sind, Samy wird oft gesehen, wie sie sehr still bleibt, wenn sie mit ihren Tiraden richtig loslegt, sie macht ihn schnell für die Probleme mit dem Restaurant in ihrem Einreichungsvideo verantwortlich, und am bezeichnendsten: Bonusmaterial zeigt Samy praktisch betteln Gordon, sie dazu zu bringen, ihr Verhalten zu ändern und sich Kritik zu Herzen zu nehmen. Seine extreme Gewalt im Umgang mit Kunden könnte zum Teil auf die überkochende Frustration mit seiner Frau zurückzuführen sein.
  • Hohe Fluktuationsrate: Amy's Baking Company hatte mehr als 100 Mitarbeiter in nur einem Jahr .
  • Hoffnungspunkt: Bei Ramsays Erstinspektion ist das Restaurant perfekt sauber, die Küche in gutem Zustand, die Speisekammer makellos und sorgfältig organisiert, die Lebensmittelvorräte sind innerhalb ihres Datums und beschriftet. Es ist ein weitaus besserer Start als bei über 90 % aller anderen Restaurants in der Show mit ihrem ersten Eindruck.
  • Ignorant of Their Own Ignorance: Up to Eleven mit Amy und Samy, die nicht zu verstehen scheinen, warum das Geschäft wegen ihnen schlecht läuft.
  • Ignorierter Experte: Ramsay wird während des Abendessens ziemlich darauf reduziert. Amy sagt ihm nicht nur direkt und wiederholt, dass sie ihm nicht zuhört, sie sagt es ihr Mitarbeiter Ihn auch zu ignorieren. Ratlos geht Ramsay nach vorne, um zu versuchen, Samy zu helfen, aber er ist auch nicht empfänglich für Ratschläge, die Ramsay anbietet.
  • Unplausible Leugnung: Samy und Amy behaupten, dass ihre Social-Media-Seiten gehackt wurden, und sie haben den Rezensenten nicht alle Beleidigungen mitgeteilt. Wenn Sie deutlich feststellen können, dass sie es immer noch tun.
  • Der Inspektor kommt: Eines der wenigen positiven Dinge, die Gordon über das Restaurant sagt, ist, wie sauber und gut organisiert das Lokal ist. Es zeigt sich jedoch, dass Amy und Samy den Ort für seine bevorstehende Ankunft gründlich aufgeräumt haben, was man ihnen tatsächlich übergeben muss, da dies etwas ist, was nur wenige Restaurants getan haben, obwohl sie wussten, dass er kommt.
  • Sofort als falsch erwiesen: Als Ramsay Amy und Samy erzählt, dass er erfahren hat, dass sie in einem einzigen Jahr mehr als 50 Mitarbeiter entlassen haben, nennt sie ihn einen Lügner und verlangt Beweise, bis Samy eingreift und zugibt, dass es tatsächlich über 100 sind. Dies veranlasst Amy dazu ärgere dich und stürze los.
  • Beleidigung Fehlzündung: Amy bedankt sich überschwänglich bei Gordon, nachdem er ihr gesagt hat, dass mit dem Restaurant „etwas nicht stimmt“, als ob sie sich in ihrem Glauben bestätigt fühlt, dass sie von allen zu Unrecht verärgert wird. Zu diesem Zeitpunkt in der Folge hatten Amy und Samy Gordon jedoch bereits mitgeteilt, dass sie eine rachsüchtige Sicht auf ihre Kunden und Mitarbeiter haben, zusammen mit mehreren anderen roten Fahnen im Zusammenhang mit ihrer Führung des Restaurants. So egozentrisch wie sie ist, konnte sie nicht sehen, worauf sich der Kommentar bezog Sie .
  • Es ist persönlich: Für Amy gibt es kein negatives Feedback, das keine persönliche Beleidigung wäre.
  • Jaw Drop: Gordons Reaktion, als seine Nachricht an Amy nicht so endet, wie er es erwartet hatte.
  • Know-Nothing Know-It-All : Amy und Samy haben es geschafft, Joe, Alan und Sebastian zu toppen, indem sie Kunden kauen, die sich über zu wenig zubereitete, ungenießbare Gerichte beschweren, und sogar so weit gehen zu behaupten, dass sie nicht wissen, wie gutes Essen schmeckt . Samy gibt sogar zu, dass er keine Erfahrung in der Führung eines Restaurants hat. Die beiden hatten Leute, die zur Kochschule gingen, in niederen Jobs gehalten (wie Tische decken und Wasser einschenken), wo Samy einmal sogar sein Auto während des Dienstes waschen ließ und behauptete, „sie wissen nichts“.
  • Wissen, wann man sie falten muss: Als Ramsay versucht, seinen Plan zu präsentieren, Amy's Baking Company zu reparieren, schreien die Besitzer ihn nieder und beleidigen ihn (z. B. sagen sie, er wisse nicht, wovon er rede). Aus diesem Grund und all den Fehlern, die sich im Laufe der Episode gezeigt haben, beschließt er, einfach das Handtuch zu werfen und wegzugehen, da er weiß, dass er ihnen nicht helfen kann.
  • Mangel an Empathie: Amy versteht nicht, warum Katy buchstäblich weint, nachdem Amy sie ohne Grund gefeuert hat. Sie bekommt tatsächlich wütender , als wäre dies ein unangemessenes Verhalten .
  • Manipulative Bearbeitung:
    • Vorschauen für „Return to Amy’s Baking Company“ zeigen ein wenig davon. Wann Alpträume in der Küche kehrt nach einem Jahr des Medienzirkus um sie herum zu Amy's Baking Company zurück. Uns werden Aufnahmen von Amy gezeigt, die ungläubig ausruft: „Werden wir punkig gemacht?“, als ob sie ihrem Eindringen feindselig gegenübersteht. Im Kontext spricht sie über die Reaktion der Kunden auf den Besuch ihres Restaurants, nachdem sie ihre Eskapaden in der Show gesehen hatte.
    • Die Rückfolge zeigt das gesamte Filmmaterial von Amy, die über ihre Katzen spricht, einschließlich ihrer Nachahmung einer ihrer Katzen (Leo), die dazu neigt, zu miauen, als würde sie singen. In der Originalfolge wird diese Mimik („Miau, Miau, Miau!“) jedoch aus dem entsprechenden Kontext herausgeschnitten, was den Anschein erweckt, als würde Amy ihre Fähigkeit demonstrieren, (buchstäblich) „Katze zu sprechen“, was sie verrückt aussehen lässt. Was sie eindeutig ist , aber dennoch...
  • Mai-Dezember-Romanze: Samy ist über 20 Jahre älter als Amy. Sie scheinen jedoch viele Gemeinsamkeiten zu haben.
  • Mean Boss: Amy und Samy bringen das bis zu elf, nachdem sie im Laufe eines Jahres über 100 Mitarbeiter durchlaufen haben! Die Angestellten dürfen eigentlich keine Kochjobs machen und Amy und Samy nehmen 100 % ihres Trinkgeldes, weil sie das Gefühl haben, dass sie es nicht verdienen, weil sie nicht hart genug arbeiten. Amy feuert Katy auch auf der Stelle, nachdem Katy sie gebeten hat, die Richtigkeit einer Bestellung zu bestätigen. Küchenchef Ramsey spricht mit zwei ehemaligen Angestellten des Restaurants, als er erfährt, wie oft sie durch Arbeiter laufen.
  • Motorischer Mund: Amy neigt zum Sprechen sehr schnell, wenn sie sich bedroht fühlt. Es ist unmöglich, sich zu Wort zu melden, wenn sie erst richtig loslegt.
  • Falsche Vergeltung: Zwei Kunden hatten es satt und gingen, nachdem sie unangemessen lange auf eine einzige Pizza gewartet hatten. Der Kunde, den Samy nicht schlagen musste, war derjenige, der es war nicht Schrei ihn an.
  • Verwechselt mit Spiesen: Amy und Samy scheinen zu glauben, dass jeder, der ihr Essen nicht mag, ein „Yelper“ oder „Internet-Mobber“ ist, der Lügen über sein Essen erfindet, um sein Geschäft zu zerstören, wobei sie nicht erkennen, dass A) Yelp keine professionellen Rezensenten aussendet und B) die meisten Leute hatten eine Menge von berechtigten Beschwerden über das Essen und den Service.
  • Mein Name ist: Der Name des Mannes wird „Sammy“ ausgesprochen, aber „Samy“ geschrieben.
  • Niemals meine Schuld: Die Bouzaglos sind völlig unfähig, ihre Fehler einzugestehen, und machen unfähiges Personal oder lästige Kunden für alle Fehler des Restaurants verantwortlich.
  • Nett zum Kellner: Ramsay ist entsprechend entsetzt, als er erfährt, dass Samy alle Trinkgelder annimmt, die den Kellnern/Kellnerinnen gegeben werden, und als Amy eine Kellnerin feuert, weil sie eine einfache Frage gestellt hat. Er achtet darauf, der Kellnerin direkt Trinkgeld zu geben und versucht, sich für sie einzusetzen, indem er den Kunden erzählt, dass ihre Trinkgelder gestohlen wurden und wie sie diese Trinkgelder verdienen. Gordon: (schiebt der Kellnerin einen 20-Dollar-Schein in die Hemdtasche) Das ist für dich. Und nur für dich. Du verdienst es.
    • Zum Kontext versucht Samy diese Praxis zu rechtfertigen, indem er sagt, dass alle Kellner einen regulären Stundenlohn erhalten, im Gegensatz zum „Mindestlohn plus Trinkgeld“-System, das normalerweise in der Restaurantbranche üblich ist. Ein regelmäßiges, eigenständiges Gehalt zu zahlen ist völlig in Ordnung, und wenn es nur so wäre, wäre es sogar lobenswert, aber Trinkgeld zu stehlen ist es höchst illegal, da es dem Lohndiebstahl gleichkommt. Trinkgelder gelten als Trinkgeld, etwas, das an eine bestimmte Person für einen bestimmten überlegenen Dienst gezahlt wird, und gelten nicht als Einkommen für die Einrichtung. Wie Gordon demonstriert, ist eine Mehrheit der Kunden, die Trinkgeld gegeben haben, beschämt, wenn sie herausfinden, dass die Besitzer das Geld einstecken und nicht das Personal, an das sie das Trinkgeld haben wollten.
  • Einmal pro Folge: Abgewendet. Ramsay kam nicht über Schritt 2 hinaus, weil die Besitzer es waren das ignorant und ignorierten die Beschwerden und schlugen gegen jeden ein, der sie kritisierte. Offensichtlich hassten sie Kritik, ohne zu wissen (oder sich darum zu kümmern), dass das alles sehr wohlverdient war. Außerdem dachten sie, sie würden Ramsay als Jasager einstellen, um den Ruf ihres Restaurants gegen „Internet-Mobber“ (d. h. diejenigen, die ihren Platz auf Facebook und Yelp kritisieren) zu verteidigen. Die extrem giftige Einstellung der Besitzer brachte Ramsay dazu, sie aufzugeben und die Episode mit einem Downer-Ende zu belassen. Ungefähr 95 % der Rezensenten auf Yelp gaben ihm weniger als zwei Sterne, und viele der 4- und 5-Sterne-Rezensionen sind sarkastisch.
  • Pet the Dog: Für das, was es wert ist, hat Samy versucht, die Situation zu entschärfen, in der Amy Katy gefeuert hat.
  • Psychopathisches Manchild: Amy und Samy, aber besonders Amy, die ständig darauf besteht, dass sie die größte Köchin ist, die es je auf Gottes grüner Erde gegeben hat, sind alle Fehler das Ergebnis von Betrügern und Lügnern, die sie persönlich erwischen wollen, und verfällt in schreiende Wutausbrüche bei jedem, der ihr in die Quere kommt der geringste Weg.
  • Rage Breaking Point: Ramsay ist während des größten Teils der Folge äußerst geduldig mit Amy und Samy. Er wirkt eher überrascht und verblüfft als wütend über ihre dummen und verschwenderischen Praktiken. Als Samy jedoch versucht, hart mit ihm umzugehen, wird Ramsay genauso böse zurück.
  • Rant-inducing Slight: Eesh.
    • Amy ist völlig unfähig, auch nur die kleinste Kritik zu ertragen, ohne so zu tun, als wäre es ein ausgewachsener Angriff auf sie. Sie rief sogar einen Server an und stellte ihr eine einfache Frage, die darauf hinauslief, in ihr Geschäft einzubrechen und ihnen eine Waffe an den Kopf zu halten. (In Amys Kopf gab die Kellnerin ihr eine ernsthafte Haltung, aber Amy ist nicht ganz in Kontakt mit etwas, das „Realität“ genannt wird.)
    • In einem Meta-Beispiel ist ein Großteil des Medien-Hurrikans, der um das Restaurant herum entstand (einschließlich der beiden Alpträume in der Küche Episoden, Flash-Episoden, verschiedene Nachrichtenberichte, a Forbes Artikel usw.) alles begann, weil das Restaurant eine schlechte Bewertung bekommen hatte.
  • Lesen Sie das Kleingedruckte : Bevor Gordon ankam, sahen Amy oder Samy, dass es solche Dinge wie Verträge gibt, die Mitarbeiter daran hindern, mit Geschäftsgeheimnissen / -wissen (normalerweise von Technologieunternehmen wie IBM, Compaq usw. verwendet) und von einem Unternehmen zum anderen zu wechseln dachten, sie könnten es einfach für ein ganzes Jahr auf die Gastronomie anwenden, unabhängig vom Kündigungsgrund.
  • 'Der Grund, warum Sie saugen' Rede: Ramsay gibt ganz am Ende der Folge einen brillanten ab. Gordon: Ich kann Menschen nicht helfen, die sich selbst nicht helfen können, und kann niemals ein Gramm Kritik vertragen. Wenn Sie nicht bereit sind, sich zu ändern, werde ich nicht aneinander stoßen, streiten, schreien ... aber das ist nicht normal. Und es ist nicht normal, dass ein Restaurant so viele Mitarbeiter hat, es ist nicht normal, dass eine so kleine Küche 65 Gerichte auf der Speisekarte hat, und es ist nicht normal, dass Sie innerhalb und außerhalb dieses Restaurants so viel Feindseligkeit aufgebaut haben. Sie haben das Recht, das Unternehmen so zu führen, wie Sie es möchten. Ich habe das Recht, das Richtige zu tun. Und das Richtige für mich ist, hier rauszukommen. Viel Glück.
  • Scheiß drauf, ich bin hier raus! :
    • Ramsay hatte das Gefühl, dass er seine Zeit damit verschwenden würde, den Besitzern zu helfen, nachdem sie ihm ziemlich gesagt hatten, er solle sich verpissen.
    • Katy gibt auf, nachdem Amy sie zu oft angeschrien hat. In einem früheren Interview sagte sie, dass Ramsay seine Zeit verschwenden würde und dass die Eigentümer eine verlorene Sache seien.
    • Noch bevor Ramsay ankam, erwischte ein Fernsehteam, das geschickt wurde, um den Ort zu erkunden und B-Reel-Aufnahmen aufzunehmen, zwei Kunden, die versuchten zu gehen, nachdem ihr Dienst eine Stunde gedauert hatte. Betonung auf „Versuch“: Sie sind gegangen, aber nicht bevor sie den Launen der Eigentümer zum Opfer gefallen sind. Ein Besatzungsmitglied musste Samy festhalten.
  • Sock Puppet : Als Amy Ramsay gegenüber ihre positiven Bewertungen erwähnt, impliziert sie versehentlich, dass die Besitzer Sockenpuppet-Konten erstellt haben, um positive Bewertungen des Restaurants zu schreiben.
  • Stepford Smiler : Miranda, eine der Kellnerinnen, versucht, ein Lächeln auf ihrem Gesicht zu behalten, als sie Ramsay erzählt, wie es ist, dort zu arbeiten – aber es ist klar, dass sie denkt, dass es ein schrecklicher Arbeitsplatz ist, wenn man ihr falsches Lächeln betrachtet.
  • Verdächtig spezifisches Leugnen: Amy erwähnt Ramsay ausdrücklich die positiven Bewertungen, die das Restaurant erhalten hat, die sie „nicht geschrieben“ haben.
  • Take This Job and Shove It : Katys Reaktion, nachdem sie auf der Stelle gefeuert wurde, weil sie Amy eine einfache Frage gestellt hatte.
  • Manipulieren von Speisen und Getränken: Amy versucht dies mehrmals während der Folge gegenüber Kunden, die sie nicht mag.
  • Ruhige Wut:
    • Als Ramsay endlich genug hat, sagt er dem Paar einfach leise, dass er geht und geht hinaus. Selbst als er seinen abschließenden Rückblick in die Kamera gibt, wirkt er eher traurig als wütend.
    • Ramsay handelt die ganze Folge über so, mit insgesamt nur einem echten Ausbruch – und denken Sie daran, wir sprechen hier von Gordon Ramsay. Er ist zu verwirrt von dem Paar, um sich mit ihnen auf Schreikämpfe einzulassen.
  • Sehr falsche Werbung: Die Ravioli auf der Speisekarte werden als frisch zubereitet angepriesen, aber es handelt sich tatsächlich um im Laden gekaufte gefrorene Ravioli, die in der Küche aufgewärmt werden.
  • Villainous Breakdown: Amy wird feindselig irgendein Kritik.
  • Wham-Folge: Junge grüß dich ist es jemals. Selbst als Ramsay zum ersten Mal in der Serie ein Restaurant aufgibt, beschimpfen Amy und Samy wiederholt Kunden, schimpfen und kreischen ziemlich viel jeder die sie befragen, und illegale Handlungen begehen (einschließlich absichtlich scharfer Speisen, um Kunden zu verletzen, und das Einstecken von Trinkgeldern). Kein anderer Restaurantbesitzer hat bis zu diesem Zeitpunkt die absolute Verrücktheit gezeigt, die bei Amy's Baking Company zu sehen ist; selbst David, Joe, Gen, Alan und Sebastian, einige der berüchtigtsten Eigentümer, mit denen Ramsay zuvor zu tun hatte, waren es nicht diese verwirrt.
  • Jasager :
    • Was Amy und Samy sich von Ramsay erhofft hatten. Sie beugen sich ziemlich nach hinten, um alles zu tun, was sie können, um ihm zu gefallen. Als er verrät, dass er ihr Essen nicht mochte, behandeln sie ihn wie einen Idioten, der nicht weiß, was er tut.
    • Samy ist das für seine Frau. Er bringt es nicht über sich, Amy jemals zu kritisieren oder Kundenbeschwerden weiterzuleiten. Ramsay ruft sie im zusätzlichen Filmmaterial in „Return to Amy’s Baking Company“ darauf hin.

Gordon: Nun, es ist endlich passiert. Nach fast hundert Kitchen Nightmares traf ich zwei Besitzer, denen ich nicht helfen konnte. Und das nicht, weil ich es nicht wollte, sondern weil sie nicht in der Lage sind, zuzuhören. Und in kurzer Zeit haben sie es geschafft, die Community zu verärgern und in einem Jahr über hundert Mitarbeiter zu beschäftigen. Samy und Amy geben weiterhin allen anderen die Schuld, doch ihr größtes Problem sind sie selbst. Und ich weiß, welche Änderungen ich auch vorgenommen hätte, sie würden sich nie daran halten. Und deshalb habe ich mich entschieden, etwas zu tun, was ich noch nie zuvor getan habe. Es ist so eine Schande. ( geht zu seinem Auto und steigt ein, startet den Motor und fährt los )

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